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viernes, 27 de junio de 2014

Si tenes ganas de renovar espacios con detalles simples, ponerle un touch a un obsequio, o inspirarte para armar algo vos. Te paso este link para bajar algunos archivos interesantes que encontré en Revista Tigris - download 



jueves, 12 de junio de 2014

Milanesas de Calabazas y de Berenjenas

Ingredientes:
- 1 calabaza
- 1 berenjena
- avena
- mix de semillas
- pan rallado
- sal
- 2 huevos




Preparación:
Cortar la calabaza y las berenjenas (también puede ser zuquini por ejemplo) a lo largo si querés le quitás la cascara. 
En agua hirviendo, reahogar unos minutitos la calabaza. Salar todo a gusto.
En un bowl poner un poco del mix de semillas machacadas, la avena y el pan rallado. En otro batir dos huevos. 
Pasar las verduras por el huevo y luego empanar con la mezcla. 
Lo llevas al horno, en una placa con oliva. Cocinas de ambos lados hasta que estén doraditas las milanesas!

Tips:
* Se pueden freezar y tenés una comida para esos días con poco tiempo!. 
* Podes gratinarlo con queso, o sumar jamón o salsa de tomate para hacerlos a la pizza
* Depende la edad de tus hijos podes incorporar o no las semillas, otra opción son cereales de maíz

martes, 10 de junio de 2014


Albondiguitas de Carne

Ingredientes:
- Cuarto de carne picada espacial
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla chica re-ahogada en manteca
- 1 huevo
- queso rallado
- sal
- pan rallado




Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl, excepto el pan rallado. (si queres podes sumarle alguna otra verdura como pimientos, tomate, todo cortado bien chiquitito) 
Luego armas albondiguitas y las pasas por el pan rallado al que le podes poner un poco mas de queso rallado... luego yo las aplasto un poquito, tipo croqueta y al horno!
Acompañalas con verduras o lo que mas les guste ... también los chicos la pueden comer frías con la mano!

Tips:
* Se pueden freezar sin problema. 
* Para hace la cebolla reahogada: pones en una compotera apta para microondas la cebolla cortada con un trozo de manteca. Tapas con un plato y pones en el micro unos 4 min. a temperatura máxima. lo sacas condimentas y listo, cero olor en tu cocina!